今日便當菜
❶ 牛燒肉(橫膈膜)/ 紫米飯/ 櫛瓜/ 烤番茄
奶油娃娃菜/ 翼豆/ 美姬菇
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#氣炸牛肉
溫度180/6分鐘
聽說是
燒烤店老饕必點的「牛橫膈膜肉」
我便當裡的這樣一份肉應該要好幾百元吧!!
( 便當這樣算太貴....😆 )
橫膈膜位於脛骨與腹部之間的肉質殘留
略帶油脂但是比起五花肉來得低熱量
柔軟卻紮實的口感，適度的脂肪很美味
是在燒肉店很受歡迎的部位。
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記得把食物置涼以後，再裝盒
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